新冠肺炎是什么时候爆发的,什么时候开始的?1、新冠疫情的起始点可以追溯到2019年12月16日，当时武汉出现了首批不明原因肺炎病例，标志着疫情的初步爆发。2019年12月29日，湖北省和武汉市卫生部门接到报告，指出华南海鲜批发市场的从业人员中出现了聚集性不明原因肺炎病例，这是疫情的一个重要节点。