2021疫情什么时候开始1、疫情最早1月2日开始。根据知乎和南京本地宝的信息，2021年新冠疫情在不同地区的开始时间不同。例如，2021年1月2日，疫情在石家庄开始；1月9日，疫情在黑龙江绥化开始；1月12日，疫情在吉林市开始；1月17日，疫情在北京开始；1月21日，疫情在上海开始；3月29日，疫