网上科普有关“怎样做土豆好吃”话题很是火热,小编也是针对怎样做土豆好吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
香辣孜然小土豆
准备食材:
土豆1个、蒜4瓣、葱1根、白芝麻
准备调料:
豆瓣酱1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺
制作方法:
1土豆削皮切小块、蒜切成蒜末、葱切葱花;
2早餐机的煮锅中加水煮开,放入土豆煮3分钟,捞起后过一遍凉水沥干水分;
3平底锅多加点油,放入土豆煎到表皮金黄后捞起备用;
4锅中留底油,加入豆瓣酱和蒜末爆香,接着加入煎好的土豆,加入孜然粉、辣椒粉和白芝麻,翻炒均匀调料入味;
5最后撒上葱花就可以开吃啦!
酸辣狼牙土豆条
材料:
土豆三四个、蚝油、酱油、陈醋、辣椒粉、大蒜、葱、辣椒、盐、白糖20g。
做法:
1、先将土豆去皮,切成小块。
2、锅中烧热水,水来,放入土豆焯一下,去去淀粉。
3、将大蒜、葱花、辣椒分别切成小碎。
4、锅中倒入适量油,油热,放入葱花、大蒜、辣椒爆炒。
5、倒入土豆条,继续翻炒。
6、放入辣椒粉、酱油、陈醋、白糖继续炒,最后放入盐,出锅即可!
烤带皮土豆
食材:土豆7-8个、食用油15克、盐2克、辣椒粉2克、黑胡椒2克
做法
1土豆洗干净切船形块,放入碗中备用。(不用去皮)
2加入盐,食用油,黑胡椒粉,红椒粉搅拌均匀,静置10分钟。(我买的这种辣椒粉竟然一点都不辣)
3烤箱预热,将土豆摆放在垫有锡纸的烤盘上,放入烤箱中层,220度烤制30分钟左右。
4把一颗颗土豆切成船型,简单的烤制,撒上黑胡椒和红椒粉,最后只能用“外焦里嫩”来诠释这一道美味!尽量选择个头较小的圆形土豆,比较容易烤熟,切出来也好看,土豆皮可以去也可以不去,根据个人喜好,黑胡椒、辣椒粉也可以换成孜然粉、迷迭香等,烤制时间的长短根据土豆的大小决定,直至土豆角边缘有明显焦边即可
辣拌土豆丝
食材:2个土豆、1个青椒、少许干辣椒、蒜、香菜、芝麻
调料:生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油
做法
1土豆和青椒切丝,土豆丝洗去淀粉,水开放青椒丝和土豆丝焯水1~2分钟,捞出过凉水。
2碗中放入干辣椒段、蒜末、1勺芝麻,淋上热油。再加入3勺生抽3勺陈醋少许盐1勺白糖少许鸡精2勺辣椒油,搅拌均匀备用。
3放入少许香菜,倒入凉拌汁,和土豆丝搅拌均匀即可~
干煸洋芋丝
食材:土豆2个
配料:香油、猪油(可用一般食用油代替)、盐、胡椒粉、葱花
做法:
1土豆去皮,切丝,不用冲洗,不然土豆淀粉就冲没了。
2切丝放入碗里,加入盐、胡椒粉、香油,搅拌均匀调味。
3锅里下一勺猪油,油化开后倒入土豆丝,把土豆丝堆在锅底,不要太厚,不然不香脆,小火煎,不要盖盖子!等
4一面定型以后,翻一面,用铲子压一压,小火继续煎。煎至两面金黄,出锅,撒葱花,还可以撒辣椒面。超级无敌美味的干煸洋芋(土豆)丝就做好了,好吃到停不下来,一盘都不够吃!
宫保土豆
食材:
1个土豆,1根胡萝卜,1根黄瓜,蒜末辣椒,豆瓣酱
做法:
1,先调碗酱汁:1勺生抽1勺醋1勺糖1勺淀粉半碗水适量的盐调匀
2,土豆、胡萝卜、黄瓜切丁,蒜末、辣椒段切好,起锅热油,加入土豆煎至微黄,加入胡萝卜一起煎熟
3,推开到锅边,加入蒜末辣椒爆香,加1勺豆瓣酱炒出红油,加入黄瓜翻炒均匀,倒入酱汁炒到浓稠即可
关于“怎样做土豆好吃”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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评论列表(4条)
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