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外形不同，生存环境不同。
1、外形不同：生蚝的贝壳上有岩石一样的固体物，两个贝壳大小相同但形状不同，左壳大、凹，而右壳小、平。扇贝的贝壳表面则非常光滑，左右两个贝壳对称，左壳凸起，右壳平坦。此外，扇贝的颜色鲜艳，而生蚝和鲍鱼的贝壳多为灰白色。
2、生存环境不同：生蚝主要生长在江河与大海的交汇处，或者在内湾浅海上，数量比别的品种少，价位高。扇贝则主要分布在北方沿海地区，生活在盐分高的低潮线以下，附着于礁石、砂砾当中。
扇贝和生蚝的区别
扇贝和生蚝的区别
1、外形
扇贝和生蚝仔细看一下的话，其实外形还是不一样的。生蚝有两个贝壳，但它的这两个贝壳和扇贝的两个贝壳有很大的不同。扇贝的两个贝壳左右对称。
而生蚝因为是用左壳固着在岩石或其他物体上的，所以两个贝壳的大小、外形都不同，生蚝表现为左壳稍大、稍凹，而右壳略小、略平。
而且，扇贝的贝壳有扇形花纹，颜色多为橙红色，生蚝的颜色则是灰白色。
2、产地
我国扇贝主要来源于北方沿海，生活在低潮线以下、盐度高的海域，多附着于礁石、黑客或砂砾中。
生蚝一般生长或养殖在江河与大海交汇处，在半咸半淡的浅海湾上。
3、成分
两种海鲜在营养成分上存在差异。扇贝中的维生素E是生蚝的11倍之多，钙含量是生蚝的4倍。两种海鲜在营养结构上存在很大差异。
生蚝中的锌含量则非常高，是扇贝的7倍，硒和钾含量都要高于扇贝，胆固醇含量又比扇贝低。
4、功效
扇贝中的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，有抑制胆固醇合成和加速胆固醇排泄的作用，降低胆固醇作用突出。
生蚝中富牛磺酸，具有明显的保肝利胆的作用，还能防治与其你内胆汁淤积症；生蚝还含有的糖元对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。生蚝中富含锌元素，具有壮阳的功效。男人吃海鲜可以补肾壮阳，尤其是生蚝，含有的丰富的矿物质和微量元素，能提升男人的欲望，因此，牡蛎这种常见的海鲜产品，自然也就成为男人们的最爱。
5、做法
扇贝做法繁多，多清蒸、爆炒或煲汤，肉质鲜嫩，营养丰富。
生蚝多为碳烤或生煎，不需太多调味料，为了保留食物本身鲜味。
扇贝和生蚝哪个好吃
不一定，关键看个人喜好。而且，营养价值也是各有各的优势。比如扇贝降低胆固醇作用突出，而生蚝则有明显的保肝利胆的作用，以及富含锌元素，具有壮阳的功效。
外形不同、生存环境不同、营养价值不同。
1、外形不同：扇贝的两个贝壳左右对称，贝壳上有扇形花纹，生蚝的两个贝壳大小、形状都不同，一个小而平，一个大而隆起。
2、生存环境不同：扇贝喜欢生活在低潮线以下、水流较急、盐度较高、水质澄清的海区，生蚝喜欢生长在半咸半淡的浅海湾上，在大海与江河交汇处常见。
3、营养价值不同：扇贝中含有丰富的维生素E、胆固醇和钙，维生素E含量是生蚝的11倍，钙含量是生蚝的4倍，生蚝中含有丰富的锌、硒、钾等元素，锌元素是扇贝的7倍，含有丰富的牛磺酸。
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