网上科普有关“什么时候吃零食最好:零食怎么吃才不会危害健康”话题很是火热,小编也是针对什么时候吃零食最好:零食怎么吃才不会危害健康寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
美好的夏天就要到了
可现实却是很残酷
生活中一直势头猛涨的除了房价
就是体重了
吃完饭总想吃零食!可是!
饼干 XXX 千卡
可乐 XXX 千卡
薯片 XXX 千卡
吃任何东西前都要先算卡路里
所以如果只用一个字概括
对于减肥的人来说
千卡数就相当于你欠下的「债」
想减肥又想多吃点零食
就要少吃正餐或多做运动
毕竟
「债」总是要还的嘛
实在忍不住的时候,零食吃多少比较合适
对于大部分人来说,零食不超过一日总摄入的 1 / 10 ,大概 200 千卡比较适宜。
200千卡差不多长这样
那么,到底该怎样吃零食最合理
最理想的零食时间:两餐之间:比如上午 10 点和下午 4 点半左右。 最不合理的零食时间:睡觉前三小时:不但影响睡眠,也不利于减肥。 越吃越瘦的小技巧:专心吃:不要边看电视剧边吃零食,非常容易吃过量; 更容易对食物满足的小技巧:小份量也装在大盘里吃:不但看上去更「高大上」,吃起来也更有满足感。最健康的零食是哪些
零食想要健康不长胖,最好的选择是:能直接吃的天然食物,和自己做的不含添加剂的健康食物。
水果色拉、蔬菜色拉、水煮毛豆、红薯干、苹果干、煮玉米……
高纤维自制零食
豆类:鹰嘴豆、煮毛豆、都不错;?燕麦:煮燕麦,越黏稠越好,饱腹感更强,还可以加水果干、坚果仁;?水果:苹果、桃子、柑橘、芒果、猕猴桃、梨、草莓等;?蔬菜:混合沙拉;?银耳:一碗莲子银耳羹,温热香甜,身体健康不长胖。▼
零食怎么买
//牛奶酸奶拿铁,推荐
争取每天吃够 300 克的乳制品,牛奶、酸奶、拿铁咖啡都可以。
不过
警惕所谓的「0 脂肪」乳饮料
往往这种乳制品饮料里
很可能加了大量的糖
坚果炒货,适量吃
一小把原味坚果(去壳不超过 30 克)是完美的选择,热量大约是 170 千卡。
肉干肉松,适量吃
补充优质的蛋白质,有助于运动期间肌肉恢复,特别适合容易不来大姨妈的妹子。
//水果类,适量吃
新鲜水果最好,其次是 100% 果汁,再其次是冻干无添加的水果干,再再次才是各种糖渍的果干。
//饼干糕点,最好别吃
饼干要想更酥脆,就要用更多的动物油、棕榈油、氢化植物油等饱和脂肪酸比例高的脂肪。常见的饼干,脂肪含量都在 20% 左右。
//膨化食品,少吃
含铅、铝,而维生素和矿物质都很少,而进入体内的铅、铝都很难排出来。
//糖果巧克力,尽量不吃
糖的危害不多说了。
巧克力,建议选择可可含量在 70% 以上的黑巧克力。虽然热量其实比牛奶巧克力更高,但含糖低、更健康。
吃零食加餐,也讲究规律、习惯。
老早大家就让我推荐健康零食,可是我基本都吃水果、酸奶、坚果,各种包装小零食几乎不吃。
为了给大家做系统全面的推荐,全网搜索了好久,做足了功课,终于来交作业啦。
下面就从零食的概念说起,跟大家再唠唠健康零食的标准,推荐一些健康零食和吃法。
什么是零食?
很多朋友认为薯片、糕点、巧克力、冰激凌等包装食品才是零食。
这么理解零食就片面了。
零食是指三餐以外吃喝的所有食物和饮料(不包括水)。
换言之,零食就是加餐,所以你两餐之间啃个玉米棒子或喝碗粥,都是零食,对这个解读很吃惊吧。
健康零食的标准是?
最健康的零食当属新鲜、天然的食物。
1、蔬菜如:黄瓜、西红柿、小圣女果等
2、水果如:草莓、芒果、苹果、梨等
3、奶类如:纯牛奶、无糖酸奶、低盐奶酪等
4、豆类如:无糖豆浆、豆花、毛豆等
5、原味坚果如:扁桃仁、腰果、开心果等
退而求其次的话,少油、少盐、少糖,能量不太高的精加工食品也算是健康零食。
健康零食具体有哪些?
上面提到的各种天然健康零食就不再列举了,下面重点列举包装小零食。
高纤健康零食有冻干蔬菜干、无盐海苔、魔芋面/米/凉皮、零卡果冻、无糖龟苓膏,适合正餐蔬菜吃不够,作为膳食纤维的补充。
1、冻干蔬菜干
采用的技术是真空冷冻干燥,常见的有香菇干、秋葵干、萝卜干、南瓜干、豌豆。
购买时注意别买成真空低温脱水技术的,真空低温脱水技术的全称是真空低温油浴干燥技术,又叫真空油炸(VF),能量比冻干的高不少。
来源:作者提供
2、无盐海苔
来自于大海的天然美味,本身含盐,所以「无盐」的意思是没额外添加盐。下面普通海苔的钠含量是无盐海苔的 3.4 倍。
来源:普通海苔
来源:无盐海苔
3、魔芋米/面/凉皮
魔芋的主要成分是膳食纤维,能量超低,即使叫「米」、「面」、「凉皮」,也不能作为主食吃,否则吃很多也很快会饿,更适合闲着没事嘴巴馋吃着玩儿,不过调味要控油控盐,其中魔芋米可以加入牛奶做成牛奶魔芋米露。
魔芋米的营养成分表
来源:作者提供
至于魔芋爽,钠含量太高,基本都在每百克 1000 毫克以上,如下图品牌每百克(4小包)的钠含量相当于 3 克盐,全天的盐摄入量可是得控制在 6 克以内。
某品牌魔芋爽营养成分表
来源:作者提供
4、零卡果冻
下面这款零卡果冻的配料是水、赤藓糖醇、结冷胶、乳酸钙、DL-苹果酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、食用香精。
赤藓糖醇提供甜味,苹果酸、柠檬酸钠提供酸味,结冷胶提供 Q 口感。
虽然都是食品添加剂,不过按照国家标准添加不会有安全问题,关键是能让太馋的小伙伴解馋。
5、无糖龟苓膏
配料是仙草、淀粉苓、金银花、蒲公英、甘草、草龟、木糖醇,能量低的和魔芋米有的一拼。
高蛋白健康零食有即食鸡胸脯肉、低盐低淀粉鸡肉肠、低盐卤牛肉、水浸金枪鱼罐头、吊干鱿鱼丝,适合正餐蛋白摄入不足时加餐。
6、即食鸡胸脯肉
选择小胸肉,口感更嫩;选择原味,不选烟熏;选择钠含量更低的,比如下面两款鸡胸脯肉,后者钠含量是前者的 3 倍。
来源:钠含量低的鸡胸脯肉
来源:钠含量高的鸡胸脯肉
7、低盐低淀粉鸡肉肠
下面两款鸡肉肠中,后者能量是前者的 1.7 倍,后者的钠含量是前者的 7 倍。所以鸡肉肠也可以是健康零食,但是购买时一定得看营养成分表,选能量和钠含量低的。
能量和钠含量低的鸡肉肠
来源:作者提供
能量和钠含量高的鸡肉肠
来源:作者提供
8、低盐卤牛肉
下面两款卤牛肉中,后者钠含量是前者的 2.7 倍。
来源:作者提供
9、水浸金枪鱼罐头
金枪鱼 DHA 含量较丰富,可是一定要选水浸的,看同一品牌油浸的能量是水浸的 2 倍多。
来源:作者提供
10、吊干鱿鱼丝
同样是鱿鱼,你最常买到的往往都添加油、糖、盐,有的盐含量高达 2114 毫克 / 100 克,可是吊干鱿鱼不额外添加糖、油,虽然也添加了盐,但因为嚼起来太费劲,所以能让你解馋的同时还不至于摄入太多盐。
高碳水健康零食包括:原味玉米饼、即食板栗、无糖少油全麦面包、无糖无油燕麦圈、无糖低油水果麦片、冻干粥,适合正餐主食吃的不够时作为加餐,或者加餐吃了这些零食,下顿正餐少吃点主食。
11、原味玉米饼
配料表里只有玉米和水,感觉和我们大山东的煎饼一样,打算买来尝尝。
来源:作者提供
12、即食板栗
爱吃板栗可是剥壳费劲,剥好壳的小包装板栗很贴心。
13、无糖少油全麦面包
选全麦粉排在配料表第一位的,说明全麦粉含量最高,另外注意无糖少油。
某全麦面包配料表
来源:作者提供
14、无糖无油燕麦圈
不用热水冲,直接就能拿着吃,最大的问题是容易吃多。
15、无糖低油水果麦片
截止到目前找到的最健康的一款是这样的。
来源:作者提供
健康零食怎么吃?
1、最好选正餐不容易吃够的食物作为零食。
2、零食的量要控制好。
不能影响正餐,更不能替代正餐,这是因为其主要营养往往较为单一。
《中国儿童青少年零食指南(2018)》建议 6~12 岁学龄儿童每天零食供能比不超过 10%,我们成人也可以参考。
以不需要减肥的白领女性为例,零食得控制在180 千卡以内,上面推荐的都是包装零食,吃的时候注意看一下营养成分表,控制好量。
3、不要看电视时吃零食,这真的很容易吃多。
4、为了牙齿健康,睡觉前 30 分钟不吃零食,吃零食后及时漱口或刷牙。
关于“什么时候吃零食最好:零食怎么吃才不会危害健康”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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