网上科普有关“双拼饭（超简单还原）怎么做”话题很是火热，小编也是针对双拼饭（超简单还原）怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
双拼饭（超简单还原）
用料 ?
鸡腿肉 1只
肥牛 半盒
洋葱 半个
胡萝卜 半根
西兰花 四分之一
生抽 适量
蜂蜜 两勺
水淀粉 适量
日本酱油 三勺
冰糖 适量
料酒 适量
米饭 一碗
吉野家双拼饭（超简单还原～）的做法 ?
准备好食材，鸡腿肉去骨，西兰花胡萝卜切块放开水里煮两分钟，洋葱切丝。
锅里煮开水，放入洋葱、肥牛、胡萝卜、料酒两勺、生抽四勺、冰糖数粒，调料一开始尽量少放，可根据汤的味道调节用量。
大火煮开后，小火炖20分钟。汁收好后放入水淀粉勾芡，出锅备用。
鸡腿肉放两勺料酒、三勺生抽、两勺日本酱油、两勺蜂蜜腌制，盖上保鲜膜放冰箱一小时。
腌制好的鸡腿肉放入铺好锡纸的烤盘，鸡皮部分朝下。
烤箱上下200度预热5分钟，放入鸡腿肉烤十分钟左右，注意看着别糊了。十分钟后取出鸡腿，翻个面继续放烤箱烤五分钟，鸡皮金黄略焦就可以了。
蜂蜜两勺、生抽两勺、料酒两勺、日本酱油两勺、水淀粉适量，在锅里煮开制成照烧汁。
在碗里铺好米饭。
把焯过水的西兰花、胡萝卜摆在米饭中间，左边放肥牛，浇上之前的汤汁，右边放照烧鸡腿，浇调好的照烧汁
吉野家肥牛饭酱汁配方 附带做法
第一种:
原料：脱骨鸡腿肉块（两人份）、西兰花一棵、胡萝卜一根，
辅料：生抽、料酒、白酒、糖、盐、鸡精
制作过程：
1、把鸡腿肉用生抽、料酒腌一会儿;
把西兰花分成小朵，胡萝卜去皮切片，用开水焯熟后，过水加盐略备用;
2、平锅放油，油热后加入腌好的鸡腿肉（注意：鸡皮面朝下），把鸡皮煎出漂亮的颜色，鸡皮煎好以后翻面，继续油煎（注意：此时一直是中火）;
3、加入大量的白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分白酒，转小火盖上盖子煎三分钟（目的是使鸡肉变软）;
[加红葡萄酒。一样好吃（偶用的就是葡萄酒）]
4、打开盖子，加入酱油、白糖（要多加）、鸡精，转成中火收一下汤汁;
不要全收干。留一些好浇鸡腿上拌饭吃哦
5、把煎好的鸡肉捡出放在案板上，
6、下面就是最后一步了，鸡肉用刀切成条，盛好碗米饭在一个大海碗内，一半码好鸡肉，另一半像吉野家一样码好西兰花和胡萝卜，最后浇上鸡肉汁，哈哈，大功告成了！
注意：
1）鸡肉多放点糖，汤汁一定要足
2）焯青菜时可适当在锅里加点鸡精和盐，且焯过青菜的水别倒，可以做汤汁时备用。
第二种:
原材料：
鸡腿
调料：
A、鸡腿腌料：生抽1/2汤匙，老抽1/2汤匙，蚝油1/2汤匙，香油1/3汤匙，料酒1/3汤匙，姜蓉少许，盐少许，白糖少许，黑胡椒粉少许（腌制时间在四个小时以上最好，中途翻面几次！）
B、照烧酱调料：生抽+老抽1/2汤匙，蚝油1汤匙、白糖1汤匙，香油1/3汤匙，料酒1/3汤匙，盐和黑胡椒少许，太白粉1汤匙，水400ml（各种调料的比例我这里只是给大家一个参考，最好是在制作过程中根据个人的口味边尝边调~！包括浓稠度也可以调整！）
制作步骤：
1、鸡腿去骨，放人调料A的腌料中，腌制四个小时以上。
2、把调料B熬制成酱汁备用。
3、煎锅里放少量的食用油，中火先煎带皮面，盖上盖子（以免溅油，也可以让油温保持稳定），大概煎3分钟左右，翻面同样的操作煎4分钟左右就好了（煎肉的时间要根据鸡肉的大小和厚度来掌握，火力最好是集中一点的中火。）。
4、把煎好的鸡腿稍放置一会儿，以免烫手，然后切成5-6块，放在米饭上，淋上照烧酱就搞定了~！
吉野家肥牛饭酱汁配方如下：
1、三勺生抽、一勺蚝油、半勺照烧汁、水淀粉。
2、糖和食盐、食用油。
3、食用分量的西兰花和胡萝卜、半个洋葱。
4、食用分量的肥牛、米饭、一个鸡蛋。
关于“双拼饭（超简单还原）怎么做”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[淦建利]投稿，不代表小熊号立场，如若转载，请注明出处：https://xx-scm.com/cshi/202607-100822.html
评论列表（4条）
我是小熊号的签约作者“淦建利”！
希望本篇文章《双拼饭（超简单还原）怎么做》能对你有所帮助！
本站[小熊号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：网上科普有关“双拼饭（超简单还原）怎么做”话题很是火热，小编也是针对双拼饭（超简单还原）怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助...