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根据气候，结合品种的品质、耐贮运性、类型、抗逆性、成熟期等制定品种规划方案，授粉品种与主栽品种的比例一般在1∶(5－8)，当主栽的花粉不育时，授粉品种与主栽品种的比例提高至1∶(2－4)。选用毛桃作砧木，2月取出经层积处理的毛桃核进行播种，3月底至4月初苗高10厘米时移栽。
2、建园条件
一是温度。年平均温度12－17℃，5－9月生长季节平均温度25℃，12月至翌年2月平均温度低于10℃。二是土壤。一般土壤均可栽培，但以排水良好，透气性强的砂壤为最适宜。pH值5－6生长最好。三是地形。丘陵坡地选择在坡度低于15°的缓坡地建园，坡地坡向以南向为好。
3、嫁接定植
接穗在六至十年生健壮成年水蜜桃树外围上部采集。
嫁接在8月下旬至9月中旬进行，采用芽接技术。秋季落叶后至翌年春季桃树萌芽前均可以栽植，以秋季为宜。栽植前挖定植穴。定植穴规格宜为80厘米×80厘米×80厘米。栽植穴或栽植沟内施入有机肥。选用的苗木主根完整，主根上最少有3条无损伤的侧根，毛细根稠密，整个根系发达、无病害、生活力强。接芽充实完好完全愈合。干茎健壮、无损伤，无检疫性病虫，苗粗0.6厘米以上。栽植前将苗木的根系用1%硫酸铜浸5分钟后，再放到2%的石灰液中浸2分钟进行消毒。栽植密度应根据管理水平、品种、整形修剪方式、园地的立地条件(地势、土壤、气候)等而定，一般采用株行距(3－5)米×(4－6)米。
定植后的管理
1、整形修剪
树形采用三主枝自然开心形，主干高30－50厘米，选留3个主枝。在主干上错落着生。每个主枝配置2－3个侧枝。逐步形成主枝小弯曲延伸，树冠大而不空，小枝多而不挤，全树光照良好。有利于立体结果，盛产期产量稳、寿命长。
整形定干高度50－70厘米，选留主枝，在整形带内选留3个水平夹角120°左右的新梢作主枝。配置侧枝，第1侧枝间距主干50－70厘米，第2侧枝间距第1侧枝40－60厘米，向两侧交错着生，角度大于主枝基角。培养大中型结果枝组，采用压后放，即在冬季将徒长枝留20－30厘米短截，促使下部发生分枝，第2年疏弱留强，去直留斜，上部多留里枝。冬季修剪在12月初至翌年2月中旬：生长期修剪在4月上旬至9月下旬进行。
幼树期及初果期的修剪，以轻剪为宜，重视夏季修剪，增加枝量，培养结果枝组，营养枝、结果枝分布均匀合理。5月中下旬在主枝、侧枝的延长枝长到40－50厘米时。
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