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紫菜并不属于海鲜。
海鲜是指海洋中的可食用动物性产品，包括鱼类、虾类、贝类、蟹类等。而紫菜作为一种海藻，虽然生长在海洋环境中，但并不属于海鲜的范畴。
而紫菜是一种海藻，生长在浅海或潮汐带的水域中。它是一种常见的食用海藻，被广泛用于制作各种美食，如紫菜汤、紫菜包饭、紫菜炒饭等。
紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。可以做成紫菜蛋花汤、凉拌紫菜等等。人们可以适量食用紫菜来摄取营养，但也要注意清洁卫生。
紫菜分类：
一、坛紫菜
在福建、浙南沿海地区较多种植坛紫菜，坛紫菜是根据福建省平潭县主岛海坛岛命名的。坛紫菜有着悠久的养殖技术，曾经被列贡品在宋朝太平兴国三年的时候。
它是我国一种独特栽培技术下培育的海藻，主要是呈现披针形、亚卵形或长卵形。坛紫菜是中国特有的一种可人工栽培的海藻，坛紫菜红藻纲，红毛菜科。藻体暗紫绿略带褐色，披针形、亚卵形或长卵形，长12-30CM以上。
二、条斑紫菜
条斑紫菜为我国引进日本紫菜品种，主要在中国北方沿岸、长江以北的地区盛产。主要呈现卵形或长卵形，高不低于12-70厘米，呈鲜紫红色、蓝绿色。它的药用价值非常的高，有着丰富的维生素、蛋白质以及多糖，加工后的紫菜均呈深紫色，富光泽。
三、圆紫菜
圆紫菜主要生长在中、高潮地方的岩石上，生长时期在12月份-次年4月。形状呈现圆形、肾脏形以及片状，颜色是紫红色，它的宽6-10厘米，高3-15厘米。底部呈现心脏形，有较少的皱褶，边上有锯齿。
四、长紫菜
长紫菜它与圆紫菜生长地区一致，中、高潮带岩石上较多。形状呈现片状，颜色是淡紫红色或紫红色，其中它的长15-100厘米，宽2-10厘米。
五、甘紫菜
甘紫菜呈现多卵形、披针形和不规则的圆形，高20-30厘米、宽10-18厘米。基部分呈现楔形、圆形、心脏形，其中边缘有皱褶，但是平滑没有锯齿。
以上内容参考：百度百科-紫菜
紫菜不属于海鲜类。紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。
紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。
同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；
但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草不同。另外，有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
扩展资料
生长环境
紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强；适宜光照强度为5000～6000勒克斯，具有光饱和点高、光补偿点低的特点，属高产作物。
对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化，在快速干燥至含水20%时，经－20℃左右的低温冷藏数月到1年，放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广，但以1.020～1.025为宜。
丝状体耐干性差，要求低光照，故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下，壳孢子形成后往往在每天上午9～11时大量放散，呈明显的日周期性。
营养
紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质，其中硒和碘含量尤其丰富。紫菜还富含胆碱和甘露醇，前者有增强记忆的作用，后者是一种有效的利尿剂。另外，紫菜还富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种鲜味物质，使之成为餐桌上的增鲜汤料。
从紫菜生产而来的海苔同样具有很高的营养价值，其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少胡萝卜素和维生素E，以及少量的维生素C。但缺点在于，海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分。
百度百科-紫菜
人民健康网-专家答疑：海苔和紫菜有啥区别？
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