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明朝时，大量外国物种传入中国，比如我们爱吃的番薯、马铃薯、玉米、番茄、辣椒、向日葵和花生等农作物。从外国传来的农作物不但丰富了人们的餐桌，玉米、番薯、马铃薯等农作物还解决了古代缺粮的问题，改变了中国的粮食结构。辣椒成为人们喜爱的蔬菜；瓜子和花生成为榨油原料和常见的零食。这些外来的物种已经成为我们餐桌上不可或缺的食物。
1、马铃薯
马铃薯又叫洋芋、土豆，原产于美洲，明朝万历年间传入中国。马铃薯含有大量淀粉，是我国重要的粮食作物。马铃薯做成的土豆丝是我们最常吃的家常菜之一。
2、玉米
玉米也就是棒子、苞谷、苞米，曾经叫作玉蜀黍。它原产于美洲，明朝时来到中国，是我们今天最常吃到的食物之一，玉米面窝头、玉米粥就是由它做成的食物。
3、花生
花生原产于美洲，明朝传入中国。花生富含油脂，是榨油的原料之一。花生炒熟后是人们喜欢的零食和家常小菜。
4、辣椒
辣椒最早叫番椒，原产于美洲，明朝中期传入中国。到了今天，辣椒已经成为重要的蔬菜和调味料，辣椒做成的食物也非常多，在川菜、湘菜中都可以看到辣椒的影子。
5、番茄
番茄又叫西红柿，原产于南美洲，明末传入中国。番茄最初来到中国是被当作花卉观赏，而不是食物。后来人们发现了番茄的美味，番茄炒蛋、糖拌西红柿成为家常菜。
6、向日葵
向日葵是菊科植物，原产于美洲，明末传入中国。向日葵的种子含油量高，是榨油的原料之一。葵花籽经过炒制就成为人们爱吃的瓜子了。
因为这金瓜子可不是表面涂有金**油漆地可使用瓜子，顾名思义是呈现瓜子形状大小的金子。金瓜子十分贵重，而且便于携带，但是数量上十分有限，一般只是帝王以及高位的大臣享有，而且这金瓜子不光是一种物质上的赏赐，更是一种精神上的赏赐，所以才称得上是罕见之物。
1.从明朝开始，由于政策的原因，金银的流通受阻
朱元璋建立明朝以来，正所谓新朝新气象，自然要进行一系列的政治经济方面的改革，其中就有货币制度。朱元璋想要提高大明宝钞的使用度以及普及率，就在一段时间明令禁止民间金银流通。但是明朝只是说暂时的停用金银流通，随之而来的清朝却将事情做得十分彻底，从此金子不会再市面上流通做交易使用。金色总是一种权力，帝王的象征，所以后来金子完全成为了皇家赏赐物品。
2.金瓜子是一种皇恩的象征
一旦被安上了皇家御用的名号，这金瓜子立刻就能原地上涨几倍价值，如此一来得到了金瓜子不就意味着富贵的到来。但是金瓜子是帝王赏赐的物品，大臣和妃子们即使得到了金瓜子也不敢明目张胆带上街花掉。金瓜子是皇恩的象征，只适合用来收藏以及人与人之间的显摆，诸如宫中妃子争宠事宜，以及朝中臣子用来显摆自己在帝王心中的地位事宜。所以一般情况下，金瓜子基本不会在市面上流通。
综上所述，随着时代的发展，金瓜子已经是殿堂级的物品，不允许流通在市面上，自然普通人不容易见到。最重要的事，这金瓜子可是皇家御用，对于古人来说，帝王赏赐的东西都是占有王霸之气的，不可能随意用来市面交换物品。如此一来，金瓜子自然算得上是非常罕见之物。
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